Döküm Tavada Sosli Patates

28 cm yuvarlak düz tava kullanılmıştır.

Buradan ulaşabilirsiniz:

https://www.hecha.com.tr/collections/hecha-28-cm-duz-yuvarlak-tavalar

Malzemeler

4 adet patates

4 adet sosis

Su

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Hardal

Parmesan

Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri 4 parçaya kesiyorsunuz. Göz kararı tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

28 cm döküm düz tavaya zeytinyağı ve yarım bardak su döküyorsunuz.

Patatesleri tavaya alıyoruz.

Sosislerin üstünü çizip patateslerle aynı tavaya alıyoruz.

Tavadaki su çekecek, yağ kalacaktır. Su iyice çekildiğinde bir parmak daha soğuk su ve zeytinyağı ekliyoruz.

Sosisleri piştikten sonra tavadan alıyoruz.

Tavadaki patateslere biraz zeytinyağı ve biraz daha su ilave ediyoruz. Patatesleri parçalamaya başlıyoruz.

Tuz, karabiber, hardal ekliyoruz. Su tekrar çekildiğinde parmesan ekliyoruz. Herkese afiyet olsun!

← Önceki yazı Sonraki yazı →