Malzemeler 350 gr Organik Ekmeklik Un 50 gr Organik Buğday Un 285 ml su 80 gr maya 8 gr tuz 15 ml zeytinyağı 1 tatlı  kaşığı  su Yapılışı 20 gr mayayı 40 gr un ve 40 ml su  ile besleyip 

MALZEME 500 gr ufak boy çilek 350 gr toz şeker Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı   YAPILIŞI Çilekleri yıkayın ve süzün. Tüm çilekleri Hecha 24 cm döküm tencereye koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı  tereyağını ekleyip ocağın altını yüksek ateşte açın. Isınmaya

MALZEME 12 dal pazı 3 adet yumurta 2 adet taze soğan 2 adet taze sarımsak 1 adet domates Zeytinyağı Tuz Karabiber 22 cm Hecha sahan YAPILIŞI Pazıları yıkayın ve sapları ile birlikte ince ince doğrayın. Taze soğan ve sarımsağı da

MALZEME 2 su bardağı mısır unu 1 ufak kahve fincanı un 1 yemek kaşığı zeytinyağ Çay kaşığının ucuyla tuz 1 su bardağından 1 parmak eksik su YAPILIŞI *Tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. * Orta sert bir hamur olacak. Mısır ununun cinsine

MALZEME 2 adet julyen doğranmış tavuk göğsü 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı zeytinyağ 3 adet acı kurutulmuş biber 1 tatlı kaşığı silme taze çekilmiş kişniş Tuz Karabiber Kırmızı toz biber