Very Berry Jam (Orman Meyveli Reçel)

English muffin tarfinin fotoğraflarında görmüş olduğunuz o göz alıcı reçelin ne olduğunu merak mı ediyorsunuz? Şef Ceyda Artun nefis orman meyveli reçel, “very berry jam” tarifini elbette sizlerle paylaştı!

Eğer siz de kahvaltılarınızda reçel yemeyi seviyor ancak çok şekerli olduğundan dilediğiniz gibi tüketemiyorsanız bu tarif tam size göre.

Malzemeler:

• Kırmızı Orman Meyveleri
• 1 yemek kaşığı sıvı pektin
• ¼ kap esmer şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Limon suyu
• Çubuk tarçın
• Yıldız anason
• Karanfil
• Limon kabuğu
• ¼ kap chia tohumu

Yapılışı:

1. Kırmızı orman meyvelerinizin hepsini Hecha demir döküm tencerenize alın.
2. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı pektin koyun. Pektin; kıvam verici olarak kullanılıyor ama dilerseniz kullanmayabilirsiniz. Chia tohumu kullanacağınız için çok büyük bir fark olmayacaktır.
3. Esmer şeker, bir çay kaşığı tuz, limon suyu, çubuk tarçın, yıldız anason, karanfil ve limon kabuğunu ekleyin.
4. Önce kaynatın daha sonra altı kısık 30 dakika kadar pişmeye bırakın.
5. Baharatlardan yakalayabildiğinizi çıkarın, yakalayamadığınız kalabilir.
6. 1/4 kap chia tohumu ekleyip karıştırın ve 30 dakika sonra nefis reçeliniz hazır! Mutlaka english muffin ile denemenizi tavsiye ederiz.

TARİFİN VİDEOSU İÇİN TIKLAYIN!

← Önceki yazı Sonraki yazı →