Her Yönüyle Pastacılık

RSS
Her Yönüyle Pastacılık
Bu kitabı gelecekteki Türk pastacılığına ışık tutup, bu sanatı geliştirme arzusuyla yetişecek yeni nesillere bir nebze olsun faydalı olsun diye yazdığını belirten Niyazi Çapraz,  pastacılıkta 65 yılını keyifle doldurmuş. İçinin hep öğretme arzusu ile yanıp tutuştuğunu ve dolayısıyla bu kitabı yazdığını söylüyor. Gelirinin büyük bir bölümünü hem yurt dışındaki pastacılık okullarına devam ederek, fuarları gezerek, hem de kitap sipariş ederek harcayan Niyazi Çapraz, sonunda bizler için bu bilgi dolu pastacılık kitabını yazıyor. Bu kitapta şimdiye kadar yayınlanmamış birçok ürünü, bilgiyi, tecrübe ve yaşam zorluklarını bulabilirsiniz. 

Önceki yazı Sonraki yazı

  • Gülfem Demircioğlu
Yorumlar 0
Yorum bırakın.
Adınız*
E-posta adresiniz*
Mesaj *

Lütfen dikkat: yorumlar yayınlanmadan önce onaylanmalıdır.

* Zorunlu Alanlar
Liquid error: Could not find asset snippets/smile-initializer.liquid