Döküm Tencerede Çilek Reçeli
24 cm döküm tencere kullanılmıştır.
Buradan ulaşabilirsiniz:
https://www.hecha.com.tr/collections/hecha-orta-boy-tencereler
Malzemeler
500 gr ufak boy çilek
350 gr toz şeker
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
Çilekleri yıkayın ve süzün. Tüm çilekleri Hecha 24 cm döküm tencereye koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip ocağın altını yüksek ateşte açın. Isınmaya başladığı andan itibaren tam 7 dakika ara sıra karıştırarak soteleyin. Çilek bu aşamada suyunu salacaktır. 7. dakika sonunda şekeri ilave ederek 13 dakika daha orta ateşte pişirin. 14. dakikada limon suyunu ekleyin. Ocağın altını kapatın. İlk sıcağı çıktığında steril edilmiş kavanoza boşaltın ve bu şekilde soğutun. Buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun!
#HechaElçisi Hilal Dokuyucu- Gülfem Demircioğlu
Yorumlar 0