Hafif Bir Lezzet: Balkabağı Sinconta

Tatlısı, yemeği, çorbası… Her türlüsüne bayıldığımız balkabağının hem hafif hem kolay hem de sağlıklı bir tarifini arıyorsanız Özge Şahin’den ilham alabilirsiniz.

• 1 büyük dilim çorbalık balkabağı
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 iri soğan
• 7 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Balkabağını, soğanı, sarımsağı doğrayıp tüm baharatlar ve salça ile karıştırın. Fırında 180 derecede yaklaşık 1 saat pişirin. Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

← Önceki yazı Sonraki yazı →