Anneler Günü’ne Özel Çilekli Tart

RSS
Anneler Günü’ne Özel Çilekli Tart

Hepimizin evlerde kaldığı bugünlerde, Anneler Günü sürprizinizi hazırlamak için en doğru yer mutfağınız olabilir!

Kolları sıvayın ve anneniz için mutfağa girip bu özel günü nefis bir tatlıyla taçlandırın! Bahar aylarının mis gibi taze çilekleriyle yapacağınız bu tarta bayılacaksınız.

Malzemeler

1 paket pötibör bisküvi
3 çorba kaşığı tereyağı (soğuk ve küp küp kesilmiş olmalı)
Kreması için:
1 litre süt
1 çay bardağı buğday unu
Yarım çay bardağı mısır nişastası
4 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
100 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Tartın tabanını hazırlamak için bisküvi ve tereyağını rondoda çekin. Un haline gelen karışımı çapı 16-18 cm’lik bir kaba bastırarak yayın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Sonra soğumaya bırakın. Kreması için beyaz çikolata haricindeki tüm malzemeleri sos tencerenize alın. Kısık-orta ateşte sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam almasını sağlayın. Kaynadıktan sonra sos tencerenizi ocaktan alın. Önceden rendelediğiniz beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Krema ılık bir sıcaklığa geldiğinde soğumaya bıraktığınız tart kabının üzerine dökün. 15 dakika kadar oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Daha sonra doğranmış çilekleri üzerine yerleştirin. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Önceki yazı Sonraki yazı

  • Melis İlayda Gülyol
Yorumlar 0
Yorum bırakın.
Adınız*
E-posta adresiniz*
Mesaj *

Lütfen dikkat: yorumlar yayınlanmadan önce onaylanmalıdır.

* Zorunlu Alanlar