Blog

Şef Ceyda Artun Tarifi ile Konfi Barbunya 0

Fransızca’da “muhafaza etmek” anlamına gelen “confit”; sebzelerin, proteinlerin yağ veya şekerli su içerisinde uzun uzun ve yavaş yavaş pişirilme...

Kahvaltıda bazıları tatlıyı önce; bazıları ise en son yemeyi tercih eder. Sizin tercihiniz hangisi? Biz hangi aşamada olursa olsun kahvaltılara t...

İster pratik bir kahvaltı ister günün her saatinde akıllara gelmesi kaçınılmaz nefis bir kaçamak… Meşhur Hecha tava tostunu bir de Şef Sinan Büde...

Markus Ribs’in kurucularından Şef Sinan Büdeyri’nin restorandaki favori tabaklarından birini Hecha demir döküm tencere ile evinizde hazırlamaya n...

Hem doyurucu hem de yapımı oldukça kolay olan Anadolu mutfağının vazgeçilmezi ezogelin çorbasını lokantalarda içtiklerinizi aratmayacak şekilde ev...

Sanki Atölye’nin kurucularından Ceyda Artun, bu tarifi ile içinizdeki çocuğa hitap etmeyi hedefliyor! Hecha döküm tavada dev kurabiye, tavanız sa...