- Elma dilimlerini limonlu suda 1 taşımlık kaynatıp, dinlendirin ve yumuşamaya başlayınca sudan çıkarın.
- Milföyleri birbirine ardarda gelecek şekilde birleştirelim. Iyi birleşmeleri için birleşen noktalardan hafif hafif bastırın.
- Elmaların oval kısımlarının yarışı dışarıda kalacak şekilde elma dilimlerini milföyünüzün üst kısmına dizin. Elma dilimlerinden arta kalanları alta gelişi güzel dizebilirsiniz.
- Milföyün diğer yarısına reçel sürün.
- Milföyü bir gül gibi sarın ve Hecha Coquette’e yerleştirin ve üstüne tarçını ekleyin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin ve 15 dakika pişirin. Ilk 8 dakika fırını kesinlikle açmayın.
Elmalı Gül Tarifi
Hecha Mini Cocottes’lerde Elmalı Gül
Malzemeler
1 elma
3 adet milföy
Yarım limon
3 yemek kaşığı ayva ya da kayısı reçeli
1 tutam toz tarçın
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tarif
1.Elmayı ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini ayırın. Elmaları zar gibi ince dilimleyin.