Döküm Tencerede Çilek Reçeli

24 cm orta boy tencere kullanılmıştır.

Buradan ulaşabilirsiniz:

https://www.hecha.com.tr/urun-kategori/hecha-dokum-tencereler/hecha-24cm-tencereler/

MALZEME

• 500 gr ufak boy çilek

• 350 gr toz şeker

• Yarım limon suyu

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

• Çilekleri yıkayın ve süzün.

• Tüm çilekleri Hecha 24 cm döküm tencereye koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip ocağın altını yüksek ateşte açın. Isınmaya başladığı andan itibaren tam 7 dakika ara sıra karıştırarak soteleyin.

• Çilek bu aşamada suyunu salacaktır. 7. dakika sonunda şekeri ilave ederek 13 dakika daha orta ateşte pişirin. 14. dakikada limon suyunu ekleyin.

• Ocağın altını kapatın. İlk sıcağı çıktığında steril edilmiş kavanoza boşaltın ve bu şekilde soğutun. Buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun!

6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi: 25 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5

-Hilal Dokuyucu-