Hazırlanışı:

Kıymayı, bir tutam deniz tuzu ile iyice yoğurun. İçine bir tutam karabiber atabilirsiniz. Yoğurduktan sonra dolapta 1 saat dinlendirin. Tekrar yoğurup yuvarlak şekil verin. Doğranmış soğanları tavada esmer şeker ile kavurun. Soğanlar karamelize olana kadar karıştırın. Patateslerinizi, bir fırça yardımı ile akan suda, kabukları iyice temizlenecek şekilde yıkayın. Elma dilimleri halinde doğradıktan sonra, bir miktar yağ, deniz tuzu ve biberiye ile harmanlayın. Fırın tepsisine yerleştirin 180°C de 40 dk. pişirin. Hecha Minipan DoubleRound’da etinizi pişirin. Diğer gözde yumurtanızı pişirdikten sonra, Pita ekmeğin altına karamelize soğanınızı yerleştirin. Üzerine etinizi koyup, domates, yeşillik ve yumurtayı ekleyin. Patatesler ile servis edin.