Ferah Pide Sandviç

“Ramazan olur da pidesiz tarif olur mu? TabiI ki normal şartlar altında en sevdiğim formül ısıttığım pidenin içine biraz tereyağı sürdükten sonra eski kaşar ve pastırma ama bu razaman susuz kalmamak gerekiyor. Bu yüzden sizi daha zinde hissettirecek ve tok tutacak bir sahur atıştırmalığı tarifi hazırladım.”

28 cm düz yuvarlak tava kullanılmıştır.

Buradan ulaşabilirsiniz:

https://www.hecha.com.tr/urun-kategori/duz-tava/yuvarlak-duz-tavalar/

Malzemeler

1/4 dilim (ya da istediğiniz sandviç boyutunda) pide

20 gr tereyağı

1 sarı tombul biber

1 kırmızı tombul biber

3 yk zeytinyağı

3 dllim suda mozarella (ya da tuzsuz beyaz peynir)

3 dilim dil

Tarif

Pideyi ısıtın ve iç yanaklarına tereyağını yedirin.

Hecha tavanızı yağlayın ve ısıtın. Biberlerin yüzlerini fileto şeklinde kesin ve diriliklerini kaybetmeyecek şekilde 3 dakika kadar soteleyin ve bir kenara alın.

Pidenin içine önce biberleri, sonra peyniri ve dil dilimlerini dizin.

Tavsiyem yanında soğuk fesleğenli ayran ya da çay ile tüketmeniz.