Döküm Tencerede Zeytinyağlı Pırasa

MALZEME

500 gr pırasa (özellikle beyaz kısımları)
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 yemek haşlanmış Kinoa
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

YAPILIŞI

Pırasaları yıkayın. Orta kalınlıkta verev doğrayın.

Havuçları soyun, ortadan ikiye kesin ve onları da verev şekilde doğrayın.

Hecha Oval Döküm tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte altını açın. Biraz ısınsın.

Zeytinyağını tencereye koyun. Pırasa, havuç ve sarımsağı tencereye koyun. Karıştırmayın. Üzerine tuz ve şekeri ekleyin.

Yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirin.

Piştikten sonra haşlanmış kinoayı üzerine serpin ve tencerenin ağzını kapatıp soğumaya bırakın.

Soğuyunca limon ile servis yapın.

4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 45 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5 -Hilal Dokuyucu-