Döküm Sahanda Adaçaylı Bulgur Pilavı

MALZEMELER

1 su bardağı iri bulgur

Yarım su bardağı arpa şehriye

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3 su  bardağı  sıcak su

20 gr tereyağı

1-2 yaprak taze veya kurutulmuş adaçayı

Tuz

YAPILIŞI

*Tereyağı ve zeytinyağını Hecha döküm sahanda eritin. Arpa şehriyeyi koyup  hafif renk değiştirene kadar  kavurun.

*Bulguru yıkayıp  süzün ve arpa  şehriyeye ilave edip 1 dk kavurun.

*Tuzu ve sıcak suyu ekleyin. Üzerine adaçayını  koyup, sahanınızı uygun bir kapak ile kapatın.  Bulgurlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun!

4 Kişilik  Hazırlama ve Pişirme Süresi: 10 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5

 

                                                                                         -Hilal Dokuyucu-